天美 特別純米 生原酒

天美の製造元は、山口県下関市にある長州酒造株式会社です。

 

ラベルの中心にある、天美のシンボルマークですが、「お酒を醸す過程で発酵が一番盛んな瞬間」をイメージして作られたそうです。

 

発酵する瞬間は、一粒一粒のお米で同じものはないと推察しますが、シンボルマークを見ると、一粒のお米の中でも、発酵が盛んな部分と緩やかな部分があったりして、リアルなシンボルマークだなと思った次第です。

 

天美のシンボルマークの色はいくつかありますが、このマークは黒いダイヤモンドに見えて、これを見ただけで輝かしいテイストを想像させます。

 

天美 特別純米 生原酒はどんな味なのでしょうか？

 

仕様

 

天美 特別純米 生原酒はどんな味？

冷蔵庫で保管後、開栓いたしましたが、「ポンッ」と音がいたしました。

 

手や指に少し力を入れておかないと、フタが飛んでしまうかもしれません。

 

ラベルにも、温まった状態での開栓は、フタが勢いよく飛ぶ危険性があると記載があったので、注意が必要です。

 

色は、やや黄色がかった色をしており、ガス（気泡）も確認できます。

 

香りは、控えなフレッシュの香り + ほんのり甘い香りもします。

 

フレッシュ感を結構感じましたが、ほのかに甘味もあり飲みやすかったです。（ガスのシュワシュワ感も良い）

 

後味に、少し酸味がありますが、徐々に喉の奥へ消えていき、スッキリとしています。

 

入手難易度

容易
※あくまで私見です

 

基準

*抱き合わせ販売（セット販売）の場合も含みます

 

まとめ

天美 特別純米 生原酒を紹介いたしましたが、いかがでしたでしょうか？

 

はじめに、天美のシンボルマークを見て、「輝かしいテイストを想像させます」と記載いたしましたが、輝かしいフレッシュ感は、まさにその通りでした。

 

フレッシュ感と、スッキリとした飲み口のバランスもちょうどよかったです。

 

生酒が好きな方やスッキリとした味が好みの方の両方、おすすめかと思います。