
光栄菊の製造元は、佐賀県小城市にある光栄菊酒造株式会社です。
光栄菊酒造は復活蔵として知られ、公式インスタグラムを確認したところ、2006年(平成18年)に一度廃業となったものの、2019年(平成31年)に有志により復活を遂げたとのこと。(酒造免許取得は、2019年(令和元年))
※公式ホームページは見つけられませんでした
今回紹介する銘柄は、光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 雄町 無濾過生原酒(光栄菊 ハロー! コウエイギク 雄町 無濾過生原酒)です。
横文字が多く現代的なネーミングで、飲む前からワクワクさせてくれますね!
いったいどんな味なのでしょうか?
今回入手いたしましたので、紹介したいと思います。
| 製造元 |
光栄菊酒造株式会社(佐賀県小城市) |
|---|---|
| 特定名称 |
- |
| 使用米 |
雄町100% |
| 使用酵母 |
- |
| アルコール分 |
14度 |
| 精米歩合 |
- |
| 日本酒度 |
- |
| 酸度 |
- |
| 備考 |
無濾過生原酒、要冷蔵(5℃以下) |

5℃以下の要冷蔵品のため、冷酒で頂きました。
開栓時ですが、炭酸飲料のフタをあけるときのような「プシュッ!」とした音がします。
フタが飛ぶこともあるかもしれないので、開栓時は注意が必要です。
香りはかなり控えめで、かすかにフルーティーな香りがいたしました。(泡も確認できます)
味の想像ができなかったのですが、口に含んでみると、桃のようなフルーティーな味わい。
かすかに酸味を感じるものの、フルーティーな味を邪魔していません。
フレッシュさの感じも良いです。
後味は、ドライな余韻がほんのり残りますが、かなりスッキリとしています。
不明
※あくまで私見です
頒布会で入手した銘柄のため、入手難易度については不明とさせてください。
光栄菊酒造の公式ホームページも見つけられなかったため、特約店の情報も不明です。
| 容易 |
・店頭またはネットで入手可能 |
|---|---|
| やや難しい |
・ポイント使用、抽選等となる場合がある* |
| 難しい |
・ポイント使用、抽選等で入手する* |
*抱き合わせ販売(セット販売)の場合も含みます
いかがでしたでしょうか?
頒布会がなければ、おそらく出会ってなかったであろうこの銘柄。
フルーティーな味で後味もスッキリしているので、ついつい飲みすぎてしまいそうな「光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 雄町 無濾過生原酒」でした。
アルコール度数も14度と低めで、日本酒に慣れていない方も、チャレンジしやすい銘柄かと思います。